佳惠超市新嘉坡店是懷化區新開(kāi)的第十四家店，作為一家剛開(kāi)業(yè)不久的新店，要提升門(mén)店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，就必須關(guān)注各項經(jīng)營(yíng)指標，各方面的工作都要開(kāi)展，在經(jīng)營(yíng)指標的關(guān)注上，到底哪些是重點(diǎn)呢？門(mén)店是怎么樣打造團隊的凝聚力和規范標準化流程呢，下面小編帶你一起了解一下這個(gè)新的團隊。

01

規范標準流程，用心服務(wù)

      在市場(chǎng)競爭越來(lái)越激烈的環(huán)境下，新市場(chǎng)，一定要打造一個(gè)新的形象。用心經(jīng)營(yíng)、用愛(ài)服務(wù)才能得到消費者的認可，每個(gè)員工要對超市整體的物品分配和個(gè)人管理區域的物品熟悉，這樣便于指導顧客的購物更順暢；注意禮貌用語(yǔ)，不要因為顧客多問(wèn)幾個(gè)問(wèn)題不耐；熱情，注意細節，看見(jiàn)物品掉落隨手撿起放回貨架，看見(jiàn)有顧客手上拿了很多東西，但是沒(méi)有推購物車(chē)時(shí)，主動(dòng)的提供購物車(chē)，主動(dòng)撈魚(yú)并及時(shí)按顧客需求剖魚(yú)、宰蝦等，每個(gè)員工把顧客當做家人。

02

關(guān)注商品，提高員工技能

      商品陳列緊湊豐滿(mǎn)，課長(cháng)對每日單品下單要準確把控，做到日清日結。肉部主要是主抓出臺效率和品質(zhì)，品項不斷逐步豐富，加強一品一碼管理每天收貨入庫后，課長(cháng)拍微信發(fā)到內部群讓每一個(gè)員工清楚知道商品入庫的條碼和數量，收銀部每天核查打稱(chēng)錯誤，讓部門(mén)整改。

      通過(guò)外出學(xué)習和集中培訓養殖技術(shù)得到提高，魚(yú)部課長(cháng)每天不低于五次檢查魚(yú)池的鹽度和溫度，及時(shí)做出處理，通過(guò)學(xué)習，中高單價(jià)的帝皇蟹、大波龍、小波龍都沒(méi)有發(fā)生死亡現象。

03

不斷培訓，固化員工工作習慣

      首先通過(guò)不斷灌輸讓員工及管理團隊端正態(tài)度，從意識上杜絕以我們是新店就可以不按流程制度辦事，通過(guò)對公司各類(lèi)標準流程的培訓快速歸范工作習慣，不然后期不好的習慣一旦養成，就很難糾正，不斷通過(guò)制度，檢查，執行讓員工養成好的習慣。

04

關(guān)心人，每個(gè)崗位都有它的價(jià)值

      管理人員要多在現場(chǎng)關(guān)注到每位員工的表現，幫助每位表現不好的員工，店長(cháng)更應該事無(wú)巨細的解決好各級層員工的實(shí)際困難。如吃飯，喝水，電動(dòng)車(chē)充電，員工群里反映的任何事項都要求對應人員回復解答，讓員工感到事情有反映就有解決。

05

關(guān)注人，才能做到知人善用

      水果柜楊純，記性好，熱情，能理事，但是腰不好，干重活吃力，打稱(chēng)是新員工都比較抗拒的，通過(guò)觀(guān)察將這位員工安排在打稱(chēng)員這一崗位對顧客服務(wù)質(zhì)量有保證的同時(shí)整個(gè)團隊配合也默契。蔬菜員工楊芳梅做事比其他人慢，一開(kāi)始搭配時(shí)，團隊里其他人都不愿和她搭檔，但我們發(fā)現她任勞任怨，需要耐心的細節事她做得比別人好，而且總是在默默做，生怕拖后腿。在會(huì )上表?yè)P優(yōu)點(diǎn)，漸漸的她也自信了，同事間相處也融洽�？傊�我們行業(yè)的特點(diǎn)就是與人和商品打交道，商品是固定的，人是靈活的，工作的重點(diǎn)要放在研究人上。

06

利用會(huì )議梳理各項事宜

      會(huì )議形式多樣，把會(huì )開(kāi)好，對會(huì )議內容有檢查有跟蹤有結果。在工作還沒(méi)有走上正軌時(shí)，開(kāi)會(huì )是解決問(wèn)題的捷徑。通過(guò)管理人員工作會(huì )、各類(lèi)單項培訓會(huì )、交接班會(huì )、分享會(huì )、聯(lián)營(yíng)商溝通會(huì )、現場(chǎng)會(huì )多種會(huì )議形式逐層將工作指令和要求傳遞，并通過(guò)管理人員的工作日志，交接班記錄，或安排專(zhuān)人跟蹤檢查去跟進(jìn)會(huì )議要求落實(shí)情況，執行率再差也不會(huì )差到哪去。

07

打造團隊凝聚力。

      對新管理團隊要提要求，提倡門(mén)店的事是大家的事，一個(gè)部門(mén)有困難大家一起解決�，F在門(mén)店生鮮盤(pán)點(diǎn)，所有管理人員全員參與。門(mén)店盤(pán)點(diǎn)時(shí)間從4點(diǎn)到3點(diǎn)到2點(diǎn)，到現在的1點(diǎn)能基本結束，早上幫扶生鮮蔬果出臺，已經(jīng)成為習慣。