我是一名新任命的魚(yú)部課長(cháng)，于16年9月份調到保靖店開(kāi)始籌備，主要負責魚(yú)部、凍品和禽蛋類(lèi)，在從事魚(yú)部工作以前我對魚(yú)部是陌生的，但我堅定一個(gè)信念，路是人走出來(lái)的，事是人做好的！不遺余力的去努力、去經(jīng)營(yíng)，最終取得了保靖店魚(yú)部課元月份銷(xiāo)售一個(gè)爆炸式的增長(cháng)，毛利額跳躍式的攀升。

由于臨近春節人員不好招，門(mén)店定編7人，其實(shí)部門(mén)共5人，一直是缺編狀態(tài)，但是這個(gè)并沒(méi)有成為我們不把工作做好的理由。

 在工作中我時(shí)時(shí)以自己是老板的心態(tài)經(jīng)營(yíng)，多想辦法，多動(dòng)腦筋，不辭辛勞地去降低成本，去提高銷(xiāo)售。每天凌晨五點(diǎn)，我就到收貨口收貨，認真檢查魚(yú)的質(zhì)量，仔細核對好數量，把好進(jìn)貨關(guān)；每晚帶領(lǐng)員工認真清洗魚(yú)缸，降低死魚(yú)現象的發(fā)生，最大限度的去控制成本。

  有了當老板的心態(tài)，還要關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，抓住銷(xiāo)售增長(cháng)機會(huì )。在元月20號的時(shí)候，李總就微信指導我們年貨期價(jià)格調整的觀(guān)念，更是在元月24親臨保靖店現場(chǎng)指導，現場(chǎng)操盤(pán)價(jià)格，將基圍蝦、凍基圍蝦、大甲魚(yú)、大閘蟹根據銷(xiāo)售情況調價(jià)，銷(xiāo)售曾梯式上漲，不僅銷(xiāo)售收入上漲，同時(shí)利潤得到了最大限度的提升。

  機會(huì )抓住了，顧客也來(lái)了，那我們如何用商品陳列的變化去吸引顧客的眼球，勾起他們的購物欲望？區部生鮮歐陽(yáng)部長(cháng)親臨門(mén)店指導，門(mén)店龍店、生鮮張處多次指導陳列工作，我們對冰鮮臺面的陳列進(jìn)行了徹底的改變，選擇了冰鮮基圍蝦大堆陳列的方式，鮮基圍蝦，大甲魚(yú)，大閘蟹高單價(jià)，高利潤的單品專(zhuān)人維護售賣(mài)的方式，致使該三單品的銷(xiāo)售由以前每天銷(xiāo)售幾百元漲至幾千元每天，基圍蝦單日銷(xiāo)售達到萬(wàn)元以上。

      2017年，我要大膽增招人手，大膽進(jìn)貨，更要全身心地去努力，讓我們的銷(xiāo)售一定會(huì )更上一層樓！