集團組織召開(kāi)商業(yè)板塊經(jīng)營(yíng)管理及實(shí)操培訓會(huì )議

【作者：本站記者 來(lái)源：總部品牌推廣部 瀏覽次數：555 日期：2012-8-24 下午 05:18:39】

8月21日至23日，佳惠集團總部在中心店六樓召開(kāi)了商業(yè)板塊經(jīng)營(yíng)管理及實(shí)操培訓會(huì )議，參加會(huì )議的人員有超市公司（區域）總經(jīng)理、總部部長(cháng)級以上人員以及相關(guān)部門(mén)負責人等，會(huì )議由集團公司顧問(wèn)楊湘安主持。

會(huì )議首先由李巧蓮總監對此次實(shí)操培訓課題進(jìn)行了講解，并布置了此次實(shí)操的內容，董事長(cháng)湯愛(ài)華提出了此次培訓目的及要求，此次會(huì )議是為進(jìn)一步深化“售價(jià)還原”的培訓，強化門(mén)店庫存管控及商品合理定價(jià)的能力。隨后，參會(huì )人員分成8小組，在各小組組長(cháng)的帶領(lǐng)下到門(mén)店進(jìn)行實(shí)操、對各類(lèi)商品進(jìn)行市調，晚上各組組員在實(shí)操報告交流會(huì )上針對自己下午市調的商品談了自己的看法與想法。

會(huì )議第二天，一晚沒(méi)休息的各小組成員到門(mén)店進(jìn)一步跟蹤豬肉、蔬菜水果的收貨、定價(jià)、調價(jià)、銷(xiāo)售等，在晚上實(shí)操報告會(huì )上，各小組成員代表根據當天的銷(xiāo)售情況對自己負責的豬肉、蔬菜水果，通過(guò)市調如何調價(jià)，對不動(dòng)銷(xiāo)的產(chǎn)品一一進(jìn)行了分析。湯董對每組的分析情況當場(chǎng)進(jìn)行了總結點(diǎn)評，并指出各門(mén)店一定要加強市調，進(jìn)行合理定價(jià)、調價(jià)，分清哪些是優(yōu)勢類(lèi)別以及哪些類(lèi)別是可以突破的，把培訓工作當日常工作去做，從實(shí)操中發(fā)現人才，培養人才，促進(jìn)公司的進(jìn)一步發(fā)展。

會(huì )議第三天，總部財務(wù)系統高級部長(cháng)廖先宏對門(mén)店耗材、收貨、外倉管理情況進(jìn)行了通報；為了進(jìn)一步提高公司的盈利水平，確保庫存合理化，各區域負責人與總部預算督查部部長(cháng)唐靈艷簽訂了優(yōu)化庫存管理目標責任書(shū)，作對門(mén)店的補充考核責任書(shū)。

 會(huì )議最后，楊顧問(wèn)表示此次商業(yè)板塊經(jīng)營(yíng)管理及實(shí)操培訓會(huì )議很成功，此次會(huì )議有著(zhù)充實(shí)、務(wù)實(shí)、緊張、有序的特點(diǎn)，并對怎樣提升門(mén)店毛利率總結出六大要素：1、做好市調；2、跟蹤銷(xiāo)售；3、合理定價(jià)；4、控制庫存，降低損耗；5、加強培訓，提高銷(xiāo)售技能和銷(xiāo)售技巧；6、改善服務(wù)。同時(shí)表示，門(mén)店在毛利增加的同時(shí)，對門(mén)店管理也不能放松，首輪星級門(mén)店的考評已結束，星級員工考評還在緊張的進(jìn)行，四星級門(mén)店的考評總部考評團將從下星期開(kāi)始考核，希望門(mén)店存在不足的地方，加緊整頓并保持下去。

實(shí)操報告交流會(huì )現場(chǎng)

各區域簽訂優(yōu)化庫存管理協(xié)議